,닭도리탕

리치몬드 교회는 늘 사모님이 혼자서 식구님들 점심 준비를 합니다.

어제밤 10시반부터 새벽 2시까지꽃을 팔고

일요일 다시 점심식사 준비를하시니 좀 고달프겠습니까?

먹는 사람들은 그런 수고도 모르고 그냥 먹지만

그런건 사모님 일이라고 생각하는지....

한달에 한번은 내가 준비한다고 했지요.

그래서 오늘이 세번째인데 전엔 돼지고기를

불고기 해서 가져 같고 두번째는 밥과 미역국 감자 조림

..그리고 오늘은 닭도리탕을 해갑니다.

닭고기를 먼저 삶아내고 그다음에 감자 양파 같은 것을

넣고 간장 양념하여 끓였는데 한국식으로 하면

얼큰 하고 맛있겠는데 고추가루를 빼니 흐여멀건 합니다.

색갈낸다고 브로커리 파란것을 데쳐 넣었더니 그냥 볼만 합니다.

간은 잘 맞는것 같은데 미국식구들이 먹어줄지 걱정도 되네요.

다른 여자 식구즐도 요리를 할수 있는분들이 서너명

더 있긴 한데 같이 하자고 해야 겠습니다.

아주 작은 개척교회라 목사님 부부가 힘이 듭니다.

개척교회란 식구님들이 아주 소수라서 가족적인 분위가

참 정답긴 합니다.

사모님이 일본분에 아직 애기도 없고 나이는 마흔이 다되가고

걱정입니다.

부부사이는 얼마나 좋은지 본이 되시는분들이구요.,

제가 요즘 악세사리 가방 가게를 오픈해서 조금 바쁘긴

한데 그래도 예배는 중요하게 생각하고 가게문을 늦게 열려고

합니다.

제가 교회에서 제일 잘하는것이 예배참석이랍니다.

그래야 십일조도 안빼먹고 ~~~~~~~~~~~~~~~~

전도를 못하니 그,런거라도 잘하자 주의로 살자 입니다.

교회 요리 해간다고 자랑하는것이 됐나 봅니다.

그래도 이런것 들이사는 이야기이니 ........

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어느새 가버리는 무정한 세월.....올때는 나혼자 울고 왔건만

갈때는 많은 친구들을 울게 하자는 어느시인의 말을 되새기며

교회를 향해 출발~~~~~~~

선배님들 모두 모두 행복하시고 즐거운 나날 되세요..