마법의 손 흉내내기...

일요일 예배를 마치면 6천가정 (한국부인)언니가 도시락을 싸서 온다.

둘이서 같이 묵자 하면서 풀어 놓는 오찬은 그 손길을 보는 순간 고향의

식탁을 연상케 한다.

(예배후 수상공부를 하러 가니까 간단하게 점심해결한다)

오이지, 마늘장아찌, 양파 장아찌 시리즈와

찰밥 일회용 도시락팩에 하나!~~~

그리고 풋고추와 피망을 섞어서 송송 저미고 멸치를 다져서

조린 짭짤한 별미다.

미역국은 약간 검은깨를 갈아서 넣었다고 한다

구수한 맛이다.

언니!~ 맛나겠는디 어쩐다요. 난 다이어트 수행중이거든.

뭐시라 그래서 못 묵는다고.... ㅋㅋㅋ

이렇게 저렇게 웃다가 내가 싸온 야채스프 한 사발씩

사이좋게 나눠먹고 다음에는 스프체험을 제대로 한 코스

해 보겠다고 한다.

각설하고 이야기 하고져 하는 것은 언니가 담은 장아찌 씨리즈를

한번 흉내내 보자고 일을 쳤다.

오이를 10개 사서 설탕/간장/식초를 동량으로 넣고 끓이지 않고

그냥 부어 놓으면 맛나게 된다는 것인디....

열심히 배운데로 이틀이 지난 아침에 보니까 오이 색깔이 부분탈색한

머리 모양처럼 얼마나 청승맞게 보이는지 ....

얼른 간장물 다 빼고 적당한 크기로 잘라서 오이김치로 변신을 시켰다.

한마디로 언니가 담궈온 맛배기 그 때깔과 맛을 낼 자신이 영 없었다.

모양새가 제대로 완성작에 이르기에는 택도 없이 양념간장 양이

적었을까?............

오이가 절여지기는 고사하고 생생하게 살아나려고 하니 에잉!~

그려 !~ 래시피 !~ 동량 이러면 끝나는게 아니라 몇그램 이렇게

수치적 자료를 주란 말이제 이러면서 혼자서 웃는다.

실패는 성공의 어머니라는디 절대로 오이 장아찌는 이 방법으로

시도를 하면 안되겠다고 작심하면서 김치로 버무린건 다 들고

나왔다. 점심시간에 식당으로 들고 가야제... ㅋㅋㅋ

좋은 방법 있으면 알려 주이소. 언니들 !~ 오빠들 물어서 물어서리...