즐거움으로 음식을 삼으니...
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즐거움으로 음식을 삼으니(08/12.22)
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12월18일
세이지 (Sage)
꽃 말 : 가정의 덕
원산지 : 남유럽
[꽃점]
정절을 중시하고 인간다운
올바른 길을 따라 살아가는 당신.
지성이 풍부한 이상주의자라고 할 수 있겠지요.
가정을 소중히 여기고 지성적인 면을 갖고 있는 사람.
창조력 또한 풍부하군요.
사랑하는 사람과 당신이 믿는 길을 걸어가세요.
조금쯤 돌아가더라도 결국은 그 편이
목적을 달성하기 쉬운 길입니다.
행복은 곤란을 뛰어넘었을 때
실감할 수 있는 것이랍니다.
[세이지]
세이지는 예로부터 만병통치약으로 쓰이던 중요한
허브입니다.
세이지는 Common Sage 또는 밭에서 재배한다 하여
Garden Sage라고도 하며 흔히 셀비아라 통용됩니다.
세이지는 "건강하다" 또는 "치료하다"라는 뜻에서
유래한 말로서 그리스 로마시대부터 유명한 약초로
뇌와 근육을 강화하여 장수케 하는 영약이라 했습니다.
그리하여 세이지를 꾸준히 장복하면 죽음을 면한다고
까지 했을 정도입니다.
세이지는 지중해 북안지방이 원산이며,
유고슬라비아의 다르마티아 구릉지대에 자생하며,
6~7월에 피는 자색의 꽃은 밀월식물로서, 그 건조엽,
세이지 벌꿀은 유고슬라비아의 주된 수출품입니다.
세이지는 살균작용, 소화촉진에 탁월하며
건강유지에 유용한 허브입니다.
생잎, 건조한 잎 모두 고기의 냄새 제거,
생선 비린내를 제거합니다.
세이지차는 진정작용의 건강음료로 사용되며,
강장, 소화촉진, 변비에 효과,
해열, 살균, 방부작용이 있고,
은회색으로 건조한 잎은 장식용,
모아둔 꽃은 샐러드 장식에 이용합니다.
종류
클라리 세이지, 파인애플 세이지, 블루 세이지,
골드 세이지, 핑크 세이지, 체리 세이지. 커먼 세이지
♣ [아침에 읽는 글]에 올리는 글과 그림, 음악들은
저작권자와 사전 동의 없이 올렸습니다..
저작권자님들께서는 노여워 마시고..
[아침에 읽는 글]을 이쁘게 봐주세요..
♣ [아침에 읽는 글]에 오류가 있으면
알려주세요 수정 하겠습니다..
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